Levadura Nutricional

Conocida entre los veganos, vegetarianos y deportistas por su alto contenido proteico.

Recarga tu kit “Hacer queso vegano” o kit «Hacer queso Mozzarella y Ricotta»  con la presentación de 100 grs

Es un tipo de levadura inactiva obtenida a partir de la fermentación de la melaza de azúcar de caña o remolacha; por lo tanto, no fermenta.

Se trata de un suplemento nutricional que contiene un gran aporte de proteínas, minerales, fibra y además de vitaminas del complejo B.

Además de ser utilizada en la cocina, posee un intenso sabor similar al del queso y las nueces, motivo por el que también se usa en gastronomía como potenciador de sabores en ciertas preparaciones.